Terus ke kandungan
Ocean Tide Ventures
Tali grow-out tiram dan pelampung terbentang di air pantai cetek

Dari mana tiram itu datang

Empat tapak, satu rakan, satu piawaian.

Semua yang kami jual dibesarkan di empat tapak ladang kontrak di Sabah dan dibersihkan di hatchery rakan kami di Tawau sebelum diterbangkan ke Semenanjung. Kami tidak memiliki air itu dan kami tidak berpura-pura memilikinya. Apa yang kami miliki ialah piawaian yang dikenakan ke atasnya dan rantaian yang dilaluinya selepas itu.

Tapak kami

Empat tapak ladang kontrak di Sabah yang membekalkan Ocean Tide Ventures, dengan hatchery dan pusat depuration Sea Life Aquaculture di Tawau, serta Melaka dan Setiu ditanda sebagai dalam pembangunan. Dua pantai ialah keputusan yang disengajakan: cuaca di timur dan barat negeri ini tidak datang serentak, jadi seminggu yang bergelora di Teluk Darvel bukanlah jurang dalam bekalan. Map of Sabah showing the 4 contract farm sites Ocean Tide Ventures sources live oysters from, Kunak, Bambangan, Sandakan, Tuaran, together with the Sea Life Aquaculture hatchery and depuration base at Tawau, Sabah, which supplies those farms and purges their harvest. An inset map of Malaysia marks Melaka and Setiu, both still in development and not yet producing. Empat tapak ladang kontrak di dua pantai Sabah, yang tidak menerima cuaca yang sama pada masa yang sama. Sea Life Aquaculture Hatchery rakan dan depuration · Tawau Kunak Bambangan Sandakan Tuaran Melaka Setiu Dalam pembangunan
  • Tapak ladang kontrak
  • Hatchery rakan dan depuration
  • Dalam pembangunan
Empat tapak ladang kontrak di Sabah yang membekalkan Ocean Tide Ventures, dengan hatchery dan pusat depuration Sea Life Aquaculture di Tawau, serta Melaka dan Setiu ditanda sebagai dalam pembangunan. Dua pantai ialah keputusan yang disengajakan: cuaca di timur dan barat negeri ini tidak datang serentak, jadi seminggu yang bergelora di Teluk Darvel bukanlah jurang dalam bekalan.
Bakul grow-out tiram dan pelampung berkerak pada talian panjang di perairan hijau Sabah, dilihat dari tepi bot
01

Air tropika suam

Sabah

Kunak · Bambangan · Sandakan · Tuaran · Aktif, sumber seluruh bekalan hari ini

Keempat-empat tapak ini diusahakan oleh penternak kontrak, bukan oleh kami. Sea Life Aquaculture, rakan eksklusif kami, menetaskan spat di Tawau, membekalkannya kepada penternak bersama peralatan rack and raft, dan membeli balik hasil tuaian. Kunak dan Bambangan yang bersebelahan terletak di Teluk Darvel di timur, Sandakan di teluk senama lebih ke utara, Tuaran di pantai barat di atas Kota Kinabalu. Dua pantai ialah keputusan yang disengajakan: cuaca di timur dan barat negeri ini tidak datang serentak, jadi seminggu yang bergelora di Teluk Darvel bukanlah jurang dalam bekalan.

Semuanya kembali melalui satu tempat. Hasil tuaian dibersihkan, digred dan diberi kod batch di hatchery Sea Life di Tawau, kemudian diterbangkan ke KLIA pada penghantaran pagi harian, tempat kami mengambil alih dan cold chain menjadi milik kami. Program beli balik itulah bahagian yang wajar difahami: penternak kontrak menanggung kerjanya, bukan risiko pasarannya, dan itulah yang menjadikan pendapatan dalam program ini cukup stabil untuk merancang kehidupan isi rumah.

Status
Aktif
Tapak
Kunak, Bambangan, Sandakan, Tuaran
Diusahakan oleh
Penternak kontrak dalam program beli balik
Spat dan peralatan
Dibekalkan oleh Sea Life Aquaculture
Depuration
Hatchery Sea Life, Tawau
Kaedah
Rack and raft

Grow out kontrak, depuration di Tawau, kemudian cold chain menjadi milik kami

Dua krew Ocean Tide Ventures berdiri separas dada di sebelah bakul tiram jaring pada talian di Selat Melaka, dengan pesisir bakau di belakang
02

Selat pelayaran bersejarah

Melaka

Selat Melaka · Dalam pembangunan

Selat Melaka ialah antara laluan air tersibuk di dunia dan, yang kurang terkenal, air tiram yang baik, pertukaran pasang surut yang tinggi, suam, dan kaya dengan makanan terampai.

Melaka bakal menjadi laluan terpendek kami ke Lembah Klang, dan itu lebih bermakna daripada bunyinya: bagi produk hidup, jam di atas jalan ialah beza antara baik dan cemerlang. Pantai barat juga mempunyai tradisi half-shell terpanjang di semenanjung, dan kami berhasrat bertani di dalamnya. Ia belum mengeluarkan hasil untuk dijual.

Status
Dalam pembangunan, belum mengeluarkan hasil
Air
Selat pasang surut bertukar tinggi
Spesies
Crassostrea belcheri
Kaedah
Rack and raft
Kelebihan
Laluan terpendek ke Lembah Klang

Grow-out Belcheri, pengedaran semenanjung

Pekerja ladang bertopi mengengkung di atas rakit kayu, mengangkat bakul tiram dari rangkanya di perairan payau Setiu
03

Tanah bencah bakau

Setiu

Terengganu · Dalam pembangunan

Tanah bencah Setiu ialah lagun payau memanjang di pantai Terengganu, terlindung di belakang bebendul pasir tempat air tawar dari pedalaman bertemu Laut China Selatan. Airnya berwarna tanin, kaya nutrien dan agak terlindung.

Hujah untuk Setiu ialah masa, bukan rasa. Pantai timur semenanjung bergerak mengikut monsun timur laut, irama yang berbeza lagi daripada Sabah, jadi musim sepi di satu pantai tidak semestinya menjadi jurang bagi pelanggan kami. Kami belum membuat sebarang dakwaan tentang rasa tiram dari air ini. Semua yang kami jual hari ini datang dari Sabah.

Status
Dalam pembangunan, belum mengeluarkan hasil
Air
Lagun payau, disuap bakau
Spesies
Crassostrea iredalei
Saiz biasa
2.5 hingga 3 inci
Kaedah
Rack and raft
Kelebihan
Musim berbeza daripada Sabah

Bekalan pantai timur dan kerjasama penyelidikan, apabila ia sudah berada di dalam air

Pancang tiram berlatarkan air ketika senja

Datang dan lihat

Berdiri di atas rakit. Kemudian nilai sendiri.

Lawatan ladang berjalan setiap hari dari 11:00 hingga 17:00, rakit, hatchery, tangki depuration dan bilik sejuk, diakhiri dengan tiram dibuka di hadapan anda.

Tempah lawatan ladang Hubungi kami